Το Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων του ΤΕΙ Ιονίων Νήσων, στο πλαίσιο των δράσεων προς την τοπική κοινωνία, ανέλαβε μια νέα πρωτοβουλία που απευθύνεται προς όλους τους κατοίκους της Κεφαλονιάς και των Ιόνιων Νησιών γενικότερα. Έτσι, στο Εργαστήριο Φυσιολογίας Φυτών εξετάζονται δείγματα νερού που προέρχονται από πηγές καθώς και από το δίκτυο ύδρευσης, ώστε να προσδιορίζεται τόσο η καταλληλότητα όσο και η ποιότητά τους. Στο Εργαστήριο έχει ήδη εγκατασταθεί και λειτουργεί ο απαραίτητος εξοπλισμός (ιοντικός χρωματογράφος, pHμετρο, αγωγιμόμετρο), ενώ στο Εργαστήριο Εδαφολογίας πολύ σύντομα θα γίνονται και αναλύσεις για βαρέα μέταλλα (υπεύθυνη Εργαστηρίου: Επ. Καθηγήτρια Ειρήνη Κατσαλήρου).
Αναλύσεις μπορεί να κάνει όποιος φορέας ή πολίτης επιθυμεί να εξετάσει την καταλληλότητα και την ποιότητα του νερού που προέρχεται από πηγές, πηγάδια ή γεωτρήσεις. Σύντομα, θα υπάρξουν σχετικές αναρτήσεις στον ιστοχώρο του Τμήματος Τεχνολογίας Τροφίμων (http://bg.teiion.gr/), όπου θα ανακοινώνονται τα αποτελέσματα των συστηματικών μηνιαίων ελέγχων για το νερό του υδρευτικού δικτύου της Κεφαλονιάς.
Αναλυτικότερα γίνονται μετρήσεις pH, ηλεκτρολυτικής αγωγιμότητας και προσδιορισμοί ανιόντων και κατιόντων με τη χρήση ιοντικού χρωματογράφου.
Προσδιορισμοί ανιόντων:
- χλώριο (Cl–)
- βρώμιο (Br–)
- φθόριο (F–)
- νιτρικά (NO3–)
- νιτρώδη (NO2–)
- θειικά (SO42-)
- φωσφορικά (PO43-)
Προσδιορισμοί κατιόντων:
- ασβέστιο (Ca2+)
- μαγνήσιο (Mg2+)
- νάτριο (Na+)
- κάλιο (K+)
- αμμώνιο (NH4+)
- λίθιο (Li+)
Υπεύθυνος Εργαστηρίου: Καθηγητής Ιωάννης Σαμαράς
Επικοινωνία: τηλ. 26710-27308, 26710-26270
