Πολύ μεγάλη η γαστρονομική επιρροή της Λευκάδας στο Μεγανήσι με φαγητά όπως μπουργέτο και σαβόρο αλλά και το κρασί Βερντέα
Τα τοπικά πιάτα στο Μεγανήσι είναι παρόμοια με αυτά της Λευκάδας: «μπουργέτο», δηλαδή ψάρι με λεμόνι ή ντομάτα στην κατσαρόλα, παστός μπακαλιάρος βραστός με πατάτες, ψαρόπιτα (ανοιχτή) με μαρίδα, παλαμίδα κοκκινιστή στο φούρνο, «σαβόρο» (μικρά ψαράκια τηγανητά συντηρημένα με ξύδι, κρασί, αγουρίδα, δεντρολίβανο), «πυρωμένο» (ξερό ψωμί μουσκεμένο σε ελαιόλαδο και κρασί με τη συνοδεία παστής σαρδέλας), «πατσαλικοπόδαρα» αυγολέμονο (η κοιλιά του ζώου και ποδαράκια), «μπιρμπιλόνια» (χειροποίητα ζυμαρικά καμένα με βούτυρο και πασπαλισμένα με τυρί), μπουρμπουρέλια ή πολυσπόρια (μικρή ποσότητα από όλα τα όσπρια μαγειρεμένα και αρτυμένα με κρεμμύδι, ελαιόλαδο και λεμόνι), αγγιναροκούκια με ρύζι. Επίσης, προσφέρονται πάρα πολλά φρέσκα ψάρια και θαλασσινά.
Στο Μεγανήσι, μεγάλοι ελαιώνες με πανύψηλα δέντρα (με την τοπική ελαιοπαραγωγό ποικιλία Μαυρολιά και τις επιτραπέζιες ελιές της ποικιλίας Καλαμών και την Χοντρολιά) συμπληρώνουν το ανάγλυφό του. Η παραγωγή ελαιολάδου γίνεται σε οικιακό επίπεδο.
Από τα παραδοσιακά γλυκά ξεχωρίζει η λαδόπιτα (σιροπιαστό γλυκό με αλεύρι ελαιόλαδο και μπαχαρικά), τα «σπερνά» (κρέμα από σιτάρι βρασμένο με αμύγδαλα, σταφίδες, μάραθο, ρόδι, στολισμένη με «ζαχαράτα» μικρά κουφετάκια και πασπαλισμένη με σουσάμι) και η «ροκίσα» (χυλός από καλαμποκίσιο αλεύρι με σταφίδες, ελαιόλαδο και ζάχαρη).
Οινική ταυτότητα
Το νησί καλύπτεται από αμπελώνες, όπου εκτός από τις ποικιλίες που ευδοκιμούν στη Λευκάδα (το μαυρόρογο Βερτζαμί και η λευκή ποικιλία Βαρδέα) καλλιεργούνται και ορισμένες σπάνιες τοπικές ποικιλίες όπως η ποικιλία του σταφυλιού «Βοϊδομάτης». Η παραγωγή κρασιού γίνεται σε οικιακό επίπεδο κυρίως για αυτοκατανάλωση.
Εστιατόρια
Il Paradiso
Εστιατόριο σε παραδεισένιο κήπο με γαλήνιο περιβάλλον. Το μενού είναι μεσογειακό με καλά ψητά της ώρας, θαλασσινά και μαγειρευτά.
Διεύθυνση: Μεγανήσι, Άγιος Ιωάννης, Τηλ: 2645 051090, facebook.com
Σταύρος
Οικογενειακή ταβέρνα δίπλα στη θάλασσα με φρέσκα ψάρια και καλοφτιαγμένα, νόστιμα μαγειρευτά. Δοκιμάστε τον μουσακά και τη χειροποίητη ταραμοσαλάτα.
Διεύθυνση: Μεγανήσι, Βαθύ, Τηλ: 2645 051111, facebook.com
Γάντζος
Ταβέρνα-ψητοπωλείο στο λιμάνι, που χρησιμοποιεί φρέσκα και ντόπια υλικά. Φημίζεται για το καλύτερο σουβλάκι στο νησί.
Διεύθυνση: Μεγανήσι, Βαθύ, Κατωμέρι, Τηλ: 2645 051105, facebook.com
Τηλεβόες
Ιταλικό εστιατόριο που σερβίρει ελληνικά και ιταλικά πιάτα. Από θαλασσινά και κρεατικά μέχρι ιταλικά ζυμαρικά και πίτσες που ψήνονται στον ξυλόφουρνο.
Διεύθυνση: Mεγανήσι, Βαθύ, Τηλ: 2645 051055, facebook.com
Rose Garden
Ταβέρνα στην πλατεία με καλομαγειρεμένο σπιτικό φαγητό. Πολύ καλά τα κεφτεδάκια και τα γεμιστά της.
Διεύθυνση: Μεγανήσι, Βαθύ, Λιμάνι, Τηλ: 2645 051216
Errikos
Λειτουργεί από το 1978 και είναι η πιο διάσημη ταβέρνα του νησιού. Με τραπεζάκια δίπλα στη θάλασσα, στον πανέμορφο κόλπο, όπου αράζουν τα σκάφη με τους celebrities που την επισκέπτονται για φρέσκο ψάρι, μπουρδέτο, μακαρονάδες ή μυδοπίλαφο.
Διεύθυνση: Μεγανήσι, Βαθύ, Τηλ: 697 227 6162, facebook.com
Kare Grill House
Για τους κρεατοφάγους, με μεγάλη ποικιλία κρεατικών, πολλά από τα οποία έρχονται από τη βιολογική φάρμα «Βένος» στην Ηγουμενίτσα. Μπορείτε να διαλέξετε σουβλάκι από φιλέτο βουβάλι, συκώτι μοσχαρίσιο, ταλιάτα και μπριζολάκια μαύρου χοίρου, σαλάμι Λευκάδας σε πήλινο με φέτα και πιπεριές. Πάνω στην προβλήτα, με γοητευτική θαλασσινή θέα στον γραφικό παραθαλάσσιο οικισμό.
Μεγανήσι, Βαθύ, Αγίου Βησσαρίωνος, 2645051310
πηγή: travel.gr